Deskripsi

Penulis:
Ummi Maktum, S.Kep, Ns, M.Biomed.
dr. Ade Yoska Tilla Serihati, MKM.
Nessy Anggun Primasari, S.Kep,Ns.,M.Kep.
Fatma Syukrina, S.Gz., RD., M.K.M.
Febri Aini Nasution, S.K.M., M.K.M.
dr. Yulia Wiji Purnamasari, M.Biomed., MH.Kes., AIFO-K.
dr. M. Hafid Ernanda, M.Biomed., MH.Kes., MBA., AIFO-K.
dr. Dwi Lisa Nur’aini, M.Gizi.
Dr. dr. Elly Mayangsari, M.Biomed.
Dr. Safrida, S.Pd., M.Si.
dr. Agustiawan, MKM, AIFO-K, FRSPH, FISQua.

Gizi dan pola makan memiliki peran fundamental dalam menjaga kesehatan, mencegah penyakit, serta mendukung kualitas hidup manusia. Perkembangan ilmu kesehatan modern menunjukkan bahwa terapi nutrisi dan pengaturan diet tidak hanya berfungsi sebagai pendukung pengobatan, tetapi juga menjadi bagian penting dalam pendekatan medis berbasis pencegahan dan terapi komprehensif.
Buku ini hadir sebagai panduan ilmiah yang membahas konsep dasar zat gizi, keseimbangan energi, pengukuran status gizi, hingga berbagai jenis diet terapeutik yang digunakan dalam praktik kesehatan modern. Pembahasan meliputi Diet Mediterania, DASH, vegetarian, ketogenik, intermittent fasting, diet atlet, serta perkembangan nutrigenomik dan diet personal yang kini menjadi fokus dalam era kedokteran presisi.
Disusun secara sistematis dan berbasis evidence-based medicine, buku ini juga mengulas penerapan diet pada berbagai kondisi klinis seperti penyakit metabolik, gangguan kardiovaskular, penyakit ginjal, gangguan hati, dan terapi nutrisi khusus. Dilengkapi tabel, ilustrasi, dan pembahasan praktis, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi mahasiswa kedokteran, tenaga kesehatan, akademisi, peneliti, maupun masyarakat umum yang ingin memahami ilmu gizi secara lebih komprehensif.
Pembaca diajak memahami bahwa pola makan sehat bukan sekadar gaya hidup, melainkan investasi jangka panjang untuk kesehatan dan kesejahteraan manusia.

Ukuran: 15,5 cm x 23 cm
Tebal: 160 halaman
ISBN: 978-623-132-843-4