Deskripsi

Penulis :
Achmad Khoerul Anam, Gita Sonya, Kanzun Bairuha, Indri Yuliati, Arya Resa Frans Bella, Perwana Aida Yusvita, Af Septiansyah, Khoerunnisa Hanifatun, Nikmah, Fasihatun Mutammimah, Lulu Zayana, Ahmad Dendi Prayoga, Agus Turahman

Dalam buku ini sebagian besar akan membahas tentang jejak mahasiswa dalam mendampingi usaha gembus, da nada beberapa jejak mahsiswa yang mendampingi diluar usaha gembus. Satu hal menarik dari gembus, camilan ini bisa mudah kamu jumpai di acara hajatan atau pernikahan orang-orang yang tinggal di kampung. Gembus bakal menjadi salah satu sajian wajib yang dihidangkan di atas meja-meja panjang lengkap dengan teh hangat dan beberapa panganan lain. Tekstur dan cita rasa gembus. Di Cilacap, penjaja gembus biasanya bisa dijumpai pada sore hari hingga malam. Ciri khas mereka adalah menjual gembus di trotoar jalan, di pasar malam, atau saat ada tontonan wayang kulit. Mereka menggunakan kompor kecil, wajan, dan kotak kayu atau bambu sebagai tempat meletakkan gembus yang masih mentah. Penerangannya memakai sentir, semacam lampu tradisional seperti lilin.

Cetakan Pertama: November, 2021
Halaman: x + 119
ISBN : 978-623-5522-67-8