Deskripsi

Startup sebagai perusahaan rintisan terus berkembang dalam berbagai aspek ekonomi, termasuk dalam bidang kuliner. Dalam bidang kuliner muncul sebuah konsep FoodStartup yaitu perusahaan rintisan dalam bidang kuliner. Kuliner sendiri sebagai bagian dari sub sektor ekonomi kreatif menunjukkan peningkatan yang sangat luar biasa sebagai pendapatan ekonomi dan mendukung naiknya Produk Domestic Bruto (PDP) di Indonesia. Buku ini menyajikan secara teoritis dan praktis serta tips trik sukses dalam memulai menjadi pelaku industri kreatif khususnya dalam bidang Food Startup dari awal, pengembangan hingga pencarian pendanaan. Pada prinsipnya sasaran buku ini adalah para calon atau pelaku usaha pemula yang tertarik untuk mendirikan dan mengembangkan usaha ekonomi kreatif yaitu Food Startup dari kalangan mahasiswa, tidak menutup kemungkinan juga bagi para mereka yang sudah menjalankan dan menjadi pelaku Food Startup untuk mengembangkan usahanya dengan membaca buku ini. Oleh karena itu, penulisan buku dibuat sesederhana mungkin dengan harapan mudah dipahami dan diterapkan oleh para pembaca.

Tebel : x +113 hlm
Terbit : Juni 2021