Deskripsi

Editor :
Ambar Winarni, S.Si., M.Si.
Nur’aini Muhassanah, S.Pd., M.Pd.
Asfi Aniuranti, S.Pd., M.A.
Dian Mustikasari, S.Pd., MA.
Siti Rahmawati Zulaikhah, S.Pt., M.P.

Ketahanan pangan merupakan fondasi utama keberlanjutan kehidupan manusia, yang pencapaiannya semakin krusial di tengah berbagai tantangan global, seperti perubahan iklim, degradasi lingkungan, dan pertumbuhan populasi. Buku ini menyajikan kumpulan karya inovatif yang mengeksplorasi keterkaitan erat antara Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) dengan upaya mewujudkan sistem pangan yang tangguh, inklusif, dan berkelanjutan.
Beragam topik dibahas secara komprehensif, mulai dari inovasi pertanian berbasis teknologi, perumusan kebijakan strategis yang berwawasan lingkungan, hingga pemberdayaan komunitas lokal sebagai aktor penting dalam menjaga keberlanjutan sistem pangan. Buku ini juga menyoroti pendekatan interdisipliner yang mengintegrasikan teknologi modern, prinsip ekonomi sirkular, serta kearifan lokal dan praktik tradisional yang selaras dengan alam.
Melalui perspektif tersebut, buku ini memberikan wawasan mendalam mengenai peran SDGs sebagai peta jalan dalam menciptakan masa depan yang adil, sejahtera, dan berkelanjutan. Buku ini diharapkan menjadi referensi penting bagi akademisi, praktisi, dan pembuat kebijakan yang memiliki komitmen kuat terhadap ketahanan pangan, kelestarian lingkungan, dan pembangunan ekonomi berkelanjutan.

Ukuran: 15,5 cm x 23 cm
Tebal: 193 halaman
ISBN: dalam proses