Deskripsi

Penulis :
Rima Dias Ramadhani, S.Kom., M.Kom.
Tri Laksana Ginanjar, S.Kom., M.CS., M.Kom
Novanda Alim Setya Nugraha, S.S., M.Hum
Siti Khomsah, S.Kom., M.Sc.
Merlinda Wibowo, S.T., M.Phil
Dian Nurdiansyah, S.I.Kom., M.I.Kom

Komunitas DAPUR NELLY adalah komunitas pembuat produk berbahan tanaman Telang yang diolah menjadi sirup, squash, teh dan keripik. Hingga saat ini, Komunitas DAPUR NELLY mampu memberdayakan 30 ibu rumah tangga di Desa Adiluhur. Hasil penjualan ini mampu menambah ketahanan ekonomi keluarga mereka. Usaha ini mempunyai omset menjanjikan dan dapat berkembang menjadi sumber ekonomi potensial di Kabupaten Kebumen. Akibat Pandemi COVID-19, potensi tersebut terhambat. Para produsen melalui ketua Komunitas DAPUR NELLY, Ibu Suparini, mengaku sejak Pandemi COVID-19 omsetnya menurun drastis hingga tinggal 25%. Dengan pola kehidupan yang berubah setelah COVID-19 ini, perilaku konsumen berubah. Produk-produk konsumsi yang awet dan dapat dibeli online lebih disukai. Sedangkan produk Dapur Nelly tidak tahan lebih dari dua hari di suhu ruang sedangkan jarak konsumen semakin jauh. Selain itu pengemasan produk masih sederhana, kurang memperhatikan aspek daya jual. Pemasaran yang digunakan masih tradisional dengan cara konsinyasi di pasar-pasar sekitar Desa Adiluhur. Penggunaan instagram sudah diinisiasi namun belum optimal. Pemahaman komunitas sangat minim terutama pada manfaat teknologi informasi seperti media sosial, dan pemanfaatan analisa data untuk memperluas pemasaran.
Solusi masalah yang ditawarkan pengusul, pembuatan aplikasi toko online berbasis android, peningkatan kualitas produk supaya awet, pemanfaatan dan optimalisasi media sosial instagram untuk pemasaran, dan penggunaan database sebagai strategi memahami konsumen dan meraih pasar. Tujuan kegiatan terkait solusi masalah adalah meningkatnya kualitas produk DAPUR NELLY, memperluas jangkauan pasar dan kemudahan pembelian oleh konsumen, dan peningkatan kemampuan komunitas DAPUR NELLY menggunakan teknologi 4.0 dalam usaha. Target khusus yang akan dicapai adalah ketahanan usaha komunitas DAPUR NELLY terutama saat menghadapi Pandemi COVID-19. Luaran yang akan dihasilkan untuk mitra berupa aplikasi toko online, studio mini untuk fotografi, produk yang awet minimal 2 bulan, desain dan kemasan baru yang berdaya jual, akun bisnis berbentuk instagram dengan follower ribuan, katalog produk, dan video promosi produk.

Tebal : xii +  54 Halaman

Terbit : November 2021